neděle 31. ledna 2010

Vitamíny podruhé

S minikvašákem o objemu 1l může být kvašená neboli kysaná zelenina na kuchyňské lince a tudíž vitamíny a zdraví stále po ruce...

Např. kombinace zelí (1/2 malé hlávky ), mrkev (jeden kus), cibule (stačí jedna větší) nakrájená najemno a lehce prosolená...

... smícháme a natlačíme do nádoby, můžeme přilít i nálev z předešlé kysané zeleniny, abychom urychlili proces kvašení...

...zatížíme závažím, které je součástí minikvašáku...

... a uzavřeme víčkem a na kolík natáhneme gumu způsobující tlak, který zrychluje kvašení a současně udržuje zeleninu pod šťávou. Lze použít jakoukoli kombinaci zeleniny nebo nakládat jen jednodruhové pickles. Máme výbornou zkušenost s květákem nebo daikonem nebo ředkvičkami, atd. Proces trvá od 3 do 5 dní podle teploty v místnosti, po té můžeme kvašení ukončit a dát zeleninu do sklenice do chladničky a tím kvašení přerušit, a naložit další...záleží na naší chuti.Nemusíme ji jíst jen jako přílohu, ale pickles mícháme do salátů z čerstvé zeleniny. Šťávu používáme k dochucení zálivky na saláty...

Minikvašák jsem koupila prostřednictvím http://www.minikvasak.adv.cz/, kde se lze dozvědět víc o prospěšném kvašení. V naší rodině funguje už pět let :o)

pátek 29. ledna 2010

čtvrtek 28. ledna 2010

Ocenění

Děkuji za zaslaná ocěnění od Katie_25 (http://magiekrizku.blogspot.com/) a Moniky (http://ostrovanka.blogspot.com/). Neumím napsat jak mně těší váš zájem o mé tvoření ...

Podmínky pro toto ocenění jsou:
  • vložit ocenění na svůj blog
  • vložit odkaz na osobu , která nás nominovala
  • nominovat 5 blogů
  • nechat komentář na každém blogu, kterým dáme vědět, že byli oceněny

Ráda bych vám všem, kteří tvoříte, dala kus té ceny, abych vás podpořila. Protože v dnešním světě manipulace a destrukce všeho druhu je zapotřebí, aby někdo vytvářel protiklad a napomohl tak k rovnováze...ještě jednou děkuji.

středa 27. ledna 2010

úterý 26. ledna 2010

Vitamíny

Ani letos jsme neporušili rodinnou tradici. Od ledna do března až dubna zpestřujeme jídelníček klíčky nebo natěmi. Z natí máme oblíbenu nať řeřichy, ředkvičky nebo výhonky cibule, klíčky pšenice, ječmenu, vojtěšky alfa-alfa, hrachu,cizrny,čočky.... Miska na klíčení má tři části - spodní misku na zachytávání vody a udržování vlhka, prostřední na klíčení zrn apod., vrchní miska slouží rychle klíčícím natím a lze je pojídat i s kořínky na rozdíl od klíčení na vatě apod. Části lze kombinovat podle potřeby ;o)



pátek 22. ledna 2010

Notes do dámského secesního budoáru



Další typy záložek

... pro červenou knihovnu ;o)





... záložky inspirované krabičkou :o)



Zima a krmítko na terase






Poděkování za ocenění blogu

Nám všem se stává, že dny nejsou naplněny jen jasnou září a radostí. O to víc si cením vašich ocenění Moniko (Ostrovanko), Vianne, Marionetto. Vaše komentáře jsou skvělou poháněcí silou a za to moc děkuji.

úterý 12. ledna 2010

Desky







Představuji svůj první pokus o vytvoření desek ... na začátku byla výšivka a malinká závist nad francouzskými blogy s touto technikou. Desky jsem doplnila o upravený obyčejný školní sešit, kam hodlám sepsat svoje osvědčené vánoční recepty, které mám po papírkách tak různě v kuchařkách. Jako výstuhu jsem použila například karton z krabice od rýže...

sobota 9. ledna 2010

Krabička a prostírání

V novém roce jsem začala háčkovat prostírání, které je určené pro ženské dýchánky, protože si nejsem jistá, zda muži jsou schopni ocenit krásu háčkování :o)...
Během poslechu divadelní hry, na mé oblíbené stanici Vltava od 14.00 hod, jsem proměnila nehezkou krabičku v boxík na který se už můžu dívat... Krabičku, původně s nepěknými fotografickými vánočními motivy, jsem potáhla bavlněným malířským plátnem. Rohy jsou začištěny obyčejným tkalounem, motiv korunky je nalepen technikou decoupage. Víčko jsem odekorovala ruličkou, která zbyla po vypotřebování nitě (já prostě nic nevyhodím :o) .... rulička je potažena plátnem a "madlo" je z natuženého tkalounu...


úterý 5. ledna 2010

Medailónky jako šperk


( pozn. O vánočních svátcích jsem si nahonem vyrobila slavnostní medailónky na krk, použila jsem sklíčka s olověným rámečkem, které jsou k dostání ve výtvarných potřebách, rozměr většího přívěsku 5cmx5cm, menšího 2,5cmx3cm )

neděle 3. ledna 2010