úterý 21. července 2009

Bylinky

Kromě klasického sušení bylinek z nich vyrábím i kapky nebo léčivé likéry ;o) V sobotu jsem založila jitrocelové kapky na kašel. Jitrocel se pěchuje po vrstvách do sklenice a zasypává cukrem, pak se v chladu rozleží a pustí tmavou šťávu, která se přecedí do skleničky a v chladu a temnu se uchovává (předkové je zakopávali i do země :o). Sbírám i okvětní plátky měsíčku lékařského na mast a na čajík. Jinak v jídle nahradí šafrán...

Žádné komentáře:

Okomentovat